Hecht Sentinel Minor Smoker

Mit dem Hecht Sentinel Minor Grillwagen hat auch der anspruchsvolle Grillfreund ein professionellen Luxus Smoker zur Hand, der vielseitig einsetzbar ist. Komfort und edles Design wurden hier perfekt vereint. Er überzeugt mit zwei Grillkammern, optimaler Temperaturkontrolle über das Thermometer im Deckel bis 350°C und Drosselklappen sowie mit einer hochwertigen Verarbeitung.

Der Smoker hat eine große Brennkammer mit einer Grillfläche von 54 cm x 30 cm und eine kleine Brennkammer mit einer Fläche von 22,5 cm x 30 cm und bietet somit genügend Platz für Ihre Grillköstlichkeiten und ermöglicht einen gelungenen Grillabend mit Freunden und Familie. Die beiden Grillkammern mit Hauptgrillbox und Feuerbox ermöglichen zudem das besonders schonende indirekte Grillen. Die Garroste aus porzellanbeschichtetem Stahl sorgen dafür, dass sich die Speisen gut vom Rost lösen lassen. Vor der Hauptkammer verfügt der Hecht Sentinel Minor Grillwagen über eine praktische Ablagefläche für Grillzubehör und Speisen.

Bei der Bauart dieses Smokers werden die heißen Rauchgase zunächst in die Side-Fire-Box am Boden der Garkammer geführt. Der Rauch verteilt sich dort und wird dann über einen Schornstein ausgeleitet. Eine gleichmäßigere Temperaturverteilung im Garraum ist so gegeben und es kann bei wesentlich geringerer Hitze gegart werden. Die Temperaturregelung in der Garkammer erfolgt zum einen über die Menge und die Art und Mischung des Brennmaterials, zum anderen über Klappen, die die Sauerstoffzufuhr zur Brennkammer und die Rauchgasabfuhr im Kamin regeln. Der Rauchgeschmack kann durch die Verwendung von Grillbriketts minimiert werden. Andererseits kann durch die Verwendung von bestimmten Holzarten der Rauchgeschmack auch variiert und auf die jeweilige Fleischsorte abgestimmt werden. Neben Fleisch können in dem Barbecue-Smoker eine Vielzahl von Speisen zubereitet werden, die man über dem Feuer in der Regel nicht zubereitet. Durch die hohen Temperaturen des Rauchs kann die Garkammer auch als Backofen genutzt werden. Gegrillt wird bei einem Smoker im Heißluft- oder nach dem Räucherverfahren und sorgt für Grillgenuss im typischen American-Barbecue-Style.

Der Standort des Smokers lässt sich dank seiner 2 Räder aus stabilem Kunststoff mit einem Durchmesser von je 14 cm ohne umständlichen Auf- und Abbau schnell und unkompliziert wechseln. Seine hochwertige Verarbeitung mit verchromten Griffen und einem Gehäuse aus 1 mm Stahlblech mit hitzebeständigem Thermolack lässt den Hecht Sentinel Minor nicht nur besonders edel wirken, sondern zeichnet sich auch durch eine hohe Beständigkeit aus und hinterlässt mit seiner Größe von 112 x 63 x 116,5 cm (B x T x H) auf jeder Grillparty einen professionellen Eindruck.

1 x Hecht Smoker Minor, Smoker-Grillwagen