Hecht Sentinel Max Smoker

Mit diesem Luxus Smoker von Hecht hat auch der anspruchsvolle Grillfreund ein hochprofessionelles Grillgerät zur Hand, das vielseitig einsetzbar ist. Der Hecht Sentinel Max ist ein XXL Smoker mit gut 78 kg. Komfort und edles Design wurden hier perfekt vereint. Die Wandungsstärke je nach Bauteil liegt zwischen 1,5 - 2,4 mm Stahlblech.

Der XXL Grillwagen mit einer Gesamtgröße von ca. 170 x 70 x 150 cm (B x T x H) verfügt über zwei Grillkammern. Eine Hauptkammer mit einer Grillfläche von 104 x 40 cm und einer Seitenkammer mit einer Grillfläche ca. 48 x 40 cm. So ist genügend Platz für all Ihre Grillköstlichkeiten. Auf der praktischen 83 cm breiten Ablagefläche vorne können Sie Speisen und Grillzubehör abstellen.

Bei dieser Bauart werden die heißen Rauchgase zunächst in die Side-Fire-Boxam Boden der Garkammer geführt. Der Rauch verteilt sich dort und wird dann über einen Schornstein ausgeleitet. So ergibt sich eine gleichmäßigere Temperaturverteilung im Garraum des Grills. Im Deckel befindet sich eine Temperaturanzeige bis 500°C, für optimales Ãœberwachen des Grillgutes. Die Temperaturregelung in der Garkammer erfolgt zum einen über die Menge und die Art des Brennmaterials, zum anderen Ã¼ber Klappen, die die Sauerstoffzufuhr zur Brennkammer und die Rauchgasabfuhr im Kamin regeln. Die Garroste aus porzellanbeschichtetem Stahl sorgen dafür, dass sich die Speisen gut vom Rost lösen lassen.

Bei dieser Bauart werden die heißen Rauchgase zunächst in die Side-Fire-Box am Boden der Garkammer geführt.

Durch das Verstellen der Zuluft und Abluft lässt sich die Hitzeentwicklung und Hitzeverteilung optimal anpassen. Gegrillt wird bei einem Barbecue-Smoker nach dem Heißluft- oder dem Räucherverfahren. Neben Fleisch können in einem Barbecue-Smoker eine Vielzahl von Speisen zubereitet werden, die man über dem Feuer in der Regel nicht zubereitet. Durch die hohen Temperaturen des Rauchs kann die Garkammer des Grills auch als Backofen genutzt werden. Beim Räuchern erhalten sämtliche Speisen den für Barbecue bekannten rauchigen Geschmack. Dieser Rauchgeschmack kann durch die Verwendung von Grillbriketts minimiert werden. Andererseits kann durch die Verwendung von bestimmten Holzarten der Rauchgeschmack auch variiert und auf die jeweilige Fleischsorte abgestimmt werden.

Durch 2 stabile Metallräder mit einem Durchmesser von 20 cm lässt sich der Standort des XXL Smokers einfach und bequem ohne umständliches Auf- und Abbauen schnell wechseln. Die hochwertige Verarbeitung, die massiven verchromten Griffen, dem Gehäuse aus Stahlblech mit hitzebeständigem Thermolack lässt den Hecht Sentinel Max nicht nur besonders edel wirken, sondern zeichnet sich auch durch eine hohe Beständigkeit aus und wird auf jeder Grillparty zu einem echten Highlight.

1 x Hecht Sentinel MAX XXL Grillwagen